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Halal Catering Service
 

Halal meint, dass alle Dinge und Handlungen im Sinne des islamischen Rechts „erlaubt“ bzw. „zulässig“ sind. Speziell für Fleisch gilt zum Beispiel: Ähnlich wie beim koscheren Fleisch im Judentum dürfen im Islam nur Tiere gegessen werden, die für den Konsum zulässig sind und regelgerecht geschlachtet würden Al-Baqara präsentiert Ihnen nachfolgend Caterer, die nach eigener Auskunft Halal-Standards erfüllen. Unser Tipp für Sie: Ähnlich den Bio-Siegeln gibt es Halal-Zertifikate, welche die Einhaltung von Halal-Regeln bei der Herstellung von Lebensmitteln dokumentieren.

 

Catering Menü

Al Baqara Halal

Vorspeisen

Samosas Gefüllte Teigtaschen mit Gemüse oder Fleisch 4,00€

Pakora-Mix – Zusammenstellung verschiedener Pakoras 5,50 €

Linsensuppe nach südindischer Art 3,00€

Gemischter Salat 3,00€

 

Biryanis verschiedener VEG/Non-Veg (gebratener duftet Basmati Reis mit Erbsen und Gewürzen)

Vegetarisch 10,00€

Hühnchen 12,00€

Lamm 16,00€

Rindfleisch 12,00€

Fisch 12,00€

Garnel 16,00€

Vegetarische Gerichte

Sabzi Curry 9,00€

Palak Paneer 9,00€

Alu Ghobi Matar Masala 9,00€

Gerichte mit Hühnchen

Chicken Korma  12,00€

Butter Chicken 12,00€

Chicken Madras 12,00€

Gerichte mit Rindfleisch

Beef Aloo Bhuna12,00€

Beef Curry 12,00€

Beef Korma 12,00€

Beef Bangalori 12,00€

 

Tandoorigerichte (alle Gerichte mit Reis und Salat)

Tandoori Chicken 12,00€

Chicken Tikka 13,00€

Chicken Tikka Masala 13,00€

Paneer Tikka Masala 13,00€

Scampi Tikka Masala 16,00€

Lamm Tikka 16,00€

Sheek Kebab 12,00€

 

Beilagen

Nan-Brot 2,00€

Paneer-Nan 2,90€

Papadam 0,80€

Pickles 1,50€

Pickles 1,50€

Raita 2,00€

 

Dessert

Gulab Jamun 3,00€

Shahi Tukraa 5,00€

Gajar ka Halwa 3,00€

Kheer    3,00€

Faluda-Mix 5,00€

 

Masala Chai/Masala Kaffee 2,00€

Lassi (Mango, Erdbeer, Minz) 2,50€

Softdrinks 3,00€

Al-Baqara Exklusive Buffet : 1001Nacht

Vorspeisen : Salat und Samosa (Veg/Nonveg)

Hauptspeisen: Wählen Sie 5 verschiedene Hauptgerichte (2x Fleisch, 1x Vegetarisch, inkl. 1x Daal Makhni und 1x Jingha/ Garnelen) als Beilage Safran Basmatireis und Batura

Dessert : Faluda-Mix

 

Per Personen: nur 30,00- EURO